Точность никогда не бывает лишней. Особенно она востребована во время такого важного действия, как нарезка большого куска сыра. Очевидно, что именно такими соображениями руководствовались создатели разделочной доски с нанесёнными на её поверхность шкалами линейки и транспортира.
Шкала для измерения углов позволяет с предельной точностью нарезать круглый сыр на равные сектора, а линейка чуть ниже, которая размечена как в сантиметрах, так в дюймах, не даст ошибиться при разделке прямоугольных головок. Кроме этого, ещё ниже размечены несколько шаблонов, крайне полезных для приготовления сырной тарелки. С их помощью сделать всевозможные, ровно нарезанные ломтики, кубики и брусочки, не составит никакого труда.
Доска изготавливается из бамбука, а её размеры составляют 17,5 x 21,6 см. Для нанесения разметки использован метод гравировки, что гарантирует, что рисунок не будет стёрт даже после длительного и регулярного использования.
