Для копчения и приготовления мясных продуктов на гриле используются разные приспособления, что не всегда удобно, поскольку вместе они занимают много места. В цилиндрическом корпусе инфракрасной печки Char-Broil эти функции удачно совмещены друг с другом.
Для медленного копчения в устройстве используется внутреннее пространство, которое может быть организовано при помощи многоуровневой сетчатой подставки. Если же приподнять верхнюю крышку, то перед вами предстанет уже самый настоящий гриль с характерной решёткой. Для создания же дыма, в коптилке имеется специальный отсек, куда помещаются небольшие кусочки дерева.
В Char-Broil используется инфракрасная система нагрева, работающая на пропане, а поэтому температуру можно регулировать в довольно широких пределах. Максимальная мощность устройства — 1500 Вт.
Для удаления стекающего жира в гриле-коптилке используется удобный и легко очищаемый поддон, а интуитивно понятная система управления доступна даже детям.
