Отрезая кусочек сливочного масла, мы, как правило, прикрываем его край оставшейся оберткой. В результате, через пару дней мы получаем заветренное масло, которое не пригодно в пищу, поэтому приходится отрезать и выбрасывать небольшое его количество. Эту проблему и решает крышечка Butter Saver – приспособление, которое «запечатывает» срез масла и не допускает его порчи и напрасного расхода.
В продаже есть силиконовые крышечки трех размеров для любой пачки масла. Кроме того, с их помощью можно точно отмерить количество этого ингредиента. Надавив на крышечку вниз, вы отрежете кусочек, равный объему столовой ложки. Затем выковырните масло – и снова наденьте Butter Saver на сливочный брусок, чтобы сохранять его свежесть и дальше.
