Британец Кристиан Тапанинахо работает учителем и в свободное время очень любит готовить. Именно кулинарные эксперименты натолкнули его на идею создания настольной печки для пиццы.
В результате получилось компактное приспособление, работающее на дровяных капсулах — пеллетах. Этот вид топлива имеет высокую калорийность, прост в использовании, не требует дополнительных материалов для разжигания и позволяет печке разогреваться до 450 градусов Цельсия всего за 10 минут.
Печь производится из нержавеющей стали, практически не знает износа, поставляется с защитным чехлом и со временем приобретает несколько винтажный вид.
Печка для приготовления пиццы Uuni 2 весит всего 9 кг, имеет габаритные размеры 12 x 35 x 48 сантиметров и поставляется в комплекте с дубовыми палеттами, которые, впрочем, можно заменить на любые, продающиеся в хозяйственных магазинах. Процесс приготовления пиццы на такой печке занимает не более пары минут.
