Для правильного приготовления сочных и равномерно прожаренных сосисок на их поверхности рекомендуется делать неглубокие продольные надрезы. Приспособление, созданное дизайнерами американской компании Sur La Table, позволит осуществить это в высокохудожественном, привлекательном для сервировки стиле. Dizzy Dog состоит из полого цилиндрического корпуса со спиралевидной прорезью по всей длине и валика с плоским роликовым лезвием.
Сосиска вставляется в корпус, фиксируется пластиковой втулкой, а затем приспособление с небольшим усилием прокатывается по поверхности столешницы. При этом нож перемещается от одного конца цилиндра до другого, оставляя на сосиске равномерный спиралевидный надрез, который при жарке эффектно раскрывается. Dizzy Dog производится из пищевого пластика, а колесико резака имеет рифленую силиконовую вставку, увеличивающую сцепление с поверхностью стола. Габаритные размеры приспособления для фигурного надрезания сосисок составляют 22,22 х 5,7 х 5,7 сантиметров и его допускается мыть как вручную, так и в посудомоечных аппаратах.
