Противень для приготовления пиццы Modernist Cuisine Special Edition — его теплопроводность в 18 раз выше, чем у керамических аналогов, что в разы уменьшает длительность готовки, а также гарантирует традиционную хрустящую корочку. Прост в применении и эксплуатации. Изготовлен из прочного, практически неразрушимого сплава. Подходит для микроволновых печей, плит и грилей. Может быть использован как сковородка или блюдо. Размеры – 41х36х1 см. Вес – 10 кг. Производство – США.
