Нарезка лука с помощью самого обыкновенного кухонного ножа при наличии навыка не представляет никакой сложности, однако требует слишком много движений, что быстро приводит к усталости кисти, особенно если его следует приготовить в большом количестве.
Гораздо быстрее справиться с рутиной позволяет специальный круговой нож, оборудованный сразу 6-ю острыми лезвиями из нержавейки. Вместо того, чтобы совершать привычные режущие движения, его следует катать по стеблям лука, нарезая его на мелкие фрагменты.
Конструкция роликового ножа является разборной, что позволяет легко промывать его после каждого использования. Учитывая пластиковый корпус, доступный в зелёном и жёлтом вариантах, общий вес ножа составляет 135 грамм.
