В последнее время в барах и пабах Европы и Америки получили популярность коктейли, состоящие из нескольких сортов пива. Для их приготовления, как правило, необходимо обладать специальными навыками, которыми владеют далеко не все бармены. Разработанное американскими дизайнерами приспособление Perfect Black And Tan значительно упрощает задачу.
Это ситечко, выполненное из высококачественной нержавеющей стали толщиной в 1,6 мм, устанавливается на пивной бокал с диаметром горлышка не менее 73 миллиметра и позволяет готовить так называемое резаное пиво в домашних условиях. Для этого достаточно поочередно заливать контрастные по цвету и плотности сорта напитка через приспособление Perfect Black And Tan.
В результате получается коктейль, в котором темное и светлое пиво не смешиваются, а образуют слоистую массу с уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.
Кроме резаного пива, при помощи приспособления Perfect Black And Tan можно готовить также сложные и эффектные коктейли из лимонадов, кофе, сидра и других напитков.