На волне повышенного интереса к здоровому питанию инженеры американской компании Juicero разработали компактный кухонный прибор, позволяющий буквально за секунды готовить свежие соки методом холодного отжима без воды, консервантов или каких бы то ни было химических добавок. Специально для этого была запущена поточная линия по производству овощей и фруктов в одноразовых герметичных упаковках, служащих картриджами и функционирующих по типу капсульных кофеварок.
Устройство оснащено встроенным блоком Wi–Fi, при помощи которого умная машина с указываемой потребителем периодичностью заказывает комплекты со сменными пакетами, а специально разработанное мобильное приложение позволяет детально изучить ингредиенты и узнать о полезных микроэлементах и энзимах, содержащихся в конкретных овощах и фруктах.
Картриджи можно хранить в холодильнике в течение шести дней, а стакан фреша готовится всего за 30 секунд. Габаритные размеры соковыжималки Juicero составляют 42 х 26 х 25,5 сантиметров, вес — 14,3 кг, а усилие прессовки достигает 4 тонн.
