Ножи, выполненные из дерева, являются наглядной иллюстрацией правила трех «Э»: эргономичности, эстетической составляющей и экологичности. Набор состоит из двух кухонных ножей — для разделки мяса и для шинковки. Корпус ножей производится из кленового дерева, а лезвие — из немецкой нержавеющей стали марки German X50CRMOV15. Благодаря такой комбинации достигается оптимальное соотношение веса и функциональности, позволяющее профессиональным поварам осуществлять самые различные разделочно-шинковочные операции, не уставая и не напрягаясь.
Кроме того, натуральное дерево благодаря своей неповторимой текстуре, эстетически привлекательно и уместно в любом интерьере. Стальные лезвия крепятся к кленовой основе посредством четырех заклепок. Производитель предупреждает, что деревянные ножи требуют особого ухода. Их рекомендуется использовать при влажности воздуха в диапазоне 35-60%, мыть вручную и сразу протирать сухим полотенцем. Если придерживаться этих советов, то комплект прослужит многие годы.
Длина ножей составляет 20 сантиметров, а набор поставляется в удобной и надежной упаковке, позволяющей избежать повреждений в процессе транспортировки.
