Канадская компания Muskoka Maverick Limited представила свою оригинальную разработку, позволяющую текстурировать сосиски для приготовления хот-догов, нанося неглубокие надрезы, которые после поджарки становятся рельефными, напоминая рыбную чешую или кожу динозавра.
Slotdog представляет собой своеобразный ручной пресс, состоящий из пластикового корпуса и крестообразно расположенных режущих поверхностей из нержавеющей стали. Сосиска помещается на твердую ровную поверхность стола или на разделочную доску и прижимается прессом до упора поочередно с двух сторон, во избежание скручивания во время поджарки.
Надрезы значительно ускоряют процесс приготовления сосисок и позволяют визуально контролировать степень поджарки. Slotdog допускается мыть в посудомоечной машине.
