Как правило, когда мы говорим о тесаке для разделки мяса, то имеем в виду большой нож устрашающего вида. На самом деле тесак может быть куда более компактные размеры, чем те, которые мы ожидаем. Примером тому служит компактный нож Nestucca для разделки тушек кроликов и птицы от производителя Benchmade.
Изготовленный из качественной стали, этот небольшой тесак напоминает ножи, используемые коренными народами, населяющими Аляску. Общая длина изделия составляет 15 см, из них лезвие занимает лишь 11,5 см. Закругление у основания ручки служит для удобного расположения указательного пальца.
Небольшое отверстие на конце ручки позволяет переносить этот тесак с использованием ремешка, а в комплекте с ним уже идёт прочный кожаный чехол.
